Potencia tu negocio
Artículo

Ni truco ni trato, en Halloween Pumpkin Spice Latte

16/10/2018

Para este otoño incluye en tu carta de bebidas un toque picante y dulce con la receta terrorífica Pumpkin Spice Latte. ¡Sorprende a tus clientes!

Artículo receta halloween Pumpkin Spice Latte

Dale un toque de sabor terrorífico a tu cafetería con esta receta que vuelve loco a los más jóvenes.

Os presentamos la receta del Pumpkin Spice Latte, la mezcla perfecta de café y canela, con un delicado sabor a calabaza y un toque de nuez moscada, coronado con nata y canela.

Para llevar a cabo esta receta primero debemos preparar la mezcla de especias que le da ese toque picante tan especial.

 

Ingredientes de la mezcla de especias

  • 3 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de clavo molido

Una vez tenemos hecha la mezcla de especias nos toca preparar el café.

Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

 

Ingredientes

  • 500ml de Leche
  • 1 o 2 espresso BONKA® Essentia (depende de cuán fuerte te guste el café)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de puré calabaza
  • 1/2 cucharadita de mezcla especias
  • 1 o 2 cucharadita de extracto vainilla
  • Nata o espuma de leche
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Canela
  • NESTLÉ® Docello sirope de caramelo

 

Preparación

En un cazo pequeño calienta durante unos minutos y a fuego medio: el puré de calabaza, la mezcla de especias que hemos preparado previamente y una pizca de pimienta negra. Añade el azúcar y mézclalo hasta que quede como un sirope.

Por otro lado, calienta la leche con el extracto de vainilla a fuego medio sin que llegue a hervir. Con una batidora mezcla la preparación de calabaza con especias y la leche que hemos calentado.

Ahora, solo nos queda preparar el café. Para ello, prepara 2 espressos de café BONKA® Essentia y viértelos en la taza en la que servirás el café. A continuación añade la mezcla de leche.

Por último, añade la nata o la espuma de leche y espolvorea con un poco de canela. Decóralo con sirope de caramelo NESTLÉ® Docello para conseguir un toque delicioso.

¡Listo, ya tenemos nuestro terrorífico Pumpkin Spice Latte listo para servir!