KATSU CURRY

Nuestro EMAPANADO vegetariano de GARDEN GOURMET® se puede utilizar para elaborar platos aún más estupendos, desde un katsu ramen hasta un katsu curry con arroz. Es muy fácil de preparar. Los prepares para sándwich, ensalada o como primer plato, los podrás servir de una forma rápida y deliciosa.

1:00 Time to table
10 Porciones
media

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ELABORACIÓN

Submitted by Roman on Wed, 09/30/2020 - 10:57

INGREDIENTES

10 filetes empanados GARDEN GOURMET®
1 kg de arroz japonés cocido
500 g de coles silvestres
300 g de pasta de curry japonés
250 g de zanahorias
600 g de patatas
1 kg de cebolla
60 ml de aceite de cocina
1,5 l de agua

Pica las cebollas. Corta las patatas y las zanahorias en dados grandes de 2 cm.
En una olla grande, calienta el aceite y rehoga las cebollas picadas durante 10 minutos a fuego medio. Añade las patatas y las zanahorias cortadas y cuécelo todo durante 5 minutos.
Añade el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cuece durante 10 minutos.
Añade la pasta de curry. Tapa la olla y cuece durante 10 minutos a fuego lento hasta que la salsa tenga la consistencia de una salsa bechamel. De lo contrario, reduce un poco o añádele más agua. Sazona.
Sofríe el empanado GARDEN GOURMET®, trocea la col y calienta el arroz.
Sirve en un plato atractivo.

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CONSEJO DEL CHEF

Sirve con pepinillos japoneses y jengibre.
Sazona el empanado con chile kimchi.
Puedes cocinar el empanado veggie GARDEN GOURMET® en un horno o freidora para obtener un buen resultado.

TABLA NUTRICIONAL

Valores típicos	Por 100 g	Por porción	IR de un adulto medio	% IR
Energía	311 KJ 74 kcal	2106 KJ 504 kcal
Grasas	3,7	25,0	70	36%
-de las cuales: saturadas	0,6	4,2	20	21%
-carbohidratos	5,3	36,4	260	14%
-de los cuales: azúcares	1,1	7,2	90	8%
Fibra	1,1	7,2
Proteína	4,4.	29,7	50	59%
Sodio	0,22	1,51	2,4	63%
Sal	0,55	3,77	6	63%