Salado

Ensalada Verde con Salsa Jugonesa

Cocina con inspiración esta deliciosa receta Ensalada verde con salsa jugonesa y ¡da un toque salado a tus menús! Deleita a los paladares más exigentes con MAGGI®.

    PREPARACIÓN

    Ingredientes para la salsa Jugonesa:

    150 ml.Aceite de Oliva sabor suave.
    50 ml.Leche evaporada Ideal.
    50 ml.Vino blanco suave.
    10 ml.Jugo MAGGI.®

     

    Elaboración para la salsa Jugonesa:

    1. Colocar en un bol, la leche evaporada Ideal.
    2. Con la ayuda de una batidora eléctrica, batir a máxima velocidad.
    3. Sin parar de batir, añadir muy despacio el aceite hasta su totalidad.
    4. Una vez conseguida una masa firme, añadir el Jugo MAGGI®.
    5. Mezclar de forma homogénea y añadir el vino blanco, mezclándolo cuidadosamente.
    6. Reservar en nevera.

     

    Montaje del plato:

    1. Colocar una cestita de pasta Katafy, rellena de ensalada y aliñada con la salsa Jugonesa.
    2. Decorar el plato con un poco de ensalada y salsa Jugonesa.