Conocimientos de nuestras categorías

Nestlé Professional, la división de Nestlé destinada al sector HORECA, junto con la fábrica de café tostado de la Compañía ubicada en Reus, ha anunciado un plan de patrocinio para apoyar a los clubes y entidades deportivas más relevantes de Reus y Tarragona. A partir de ahora, su marca de café para hostelería y restauración, Cafés Brasilia, patrocinará a cuatro entidades deportivas locales, reafirmando así su compromiso con la proximidad y el deporte local, que juega un papel fundamental en la promoción de una alimentación y un estilo de vida saludables, en línea con el compromiso de la Compañía.

Aprende a preparar una exquisita natilla de chocolate con nuestra receta fácil y rápida. Un postre verdaderamente irresistible que añadirá un toque gourmet y sofisticado a tu oferta culinaria.

Descubre esta receta sobre cómo preparar un café irlandés de primera clase y transforma tu oferta. Una receta única que te permitirá aportar a tus clientes un menú distintivo y con un sabor inigualable.

Impresiona a tus comensales con postres sencillos y exquisitos que se convertirán en el broche perfecto para el menú de tu restaurante. Explora nuestras recetas fáciles, diseñadas para brindar un toque especial que cautivará a cada paladar y elevará la experiencia gastronómica de tus clientes.

Sumérgete en nuestra amplia variedad de recetas vegetarianas que transformarán por completo tu oferta culinaria. Explora platos creativos y saludables que no solo deleitarán a tus comensales, sino que también añadirán un toque innovador a tu menú, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Adéntrate en una experiencia culinaria única con nuestras recetas de cuscús, que son tanto fáciles de preparar como exquisitas de degustar, y renueva tu menú elevando el atractivo de tu oferta gastronómica. ¡Atrévete a explorar nuevos sabores y revitaliza tu propuesta culinaria!

Dale un giro positivo a tu día en la oficina con un Coffee Corner: el delicioso aroma del café y un diseño acogedor pueden aumentar la productividad y el bienestar en la oficina. 

Sorprende a tus clientes con la perfecta unión de café y helado de vainilla. Descubre recetas y consejos para crear este dúo irresistible. ¡Sorprende a tus comensales y deja una impresión duradera en cada sorbo y cucharada!

Descubre el arte que hay detrás del café bombón con nuestra guía completa, donde perfeccionarás la técnica de preparación de esta deliciosa bebida que combina la dulzura con un aroma intensamente cautivador, brindando una experiencia única que sorprenderá y complacerá a quienes lo prueben.

En Nestlé Profesional tenemos un deseo para 2021: Que los bares, hoteles y restaurantes vuelvan a decir ¡Marchando!  #SiempreAbiertosParaTi

El café en grano o el grano de café es la materia prima de cualquier preparado, ya sea la infusión o de sus otros usos. Es este el elemento principal del conocidísimo espresso o del popular capuccino. Por supuesto que hay mucho que conocer de esta semilla tan especial, sobre todo, hoy queremos descubrir cuáles son las propiedades del café en grano, así como sus beneficios.

Café, de eso venimos a hablar, pero no de cualquiera, sino del café español y sus particularidades. Nos interesa contarte cuáles son los tipos de café en España, pero también enfocarnos en una región concreta y por ello hablarte además de los tipos de café en Málaga y su historia.