Café para bares y cafeterías: lo mejor para tu negocio

Trabajamos cada día para que tengas un café excelente

Queremos que trabajes con la seguridad de que ofreces a tus clientes un producto de calidad, elaborado con sumo cuidado. Controlamos todo el proceso de elaboración de nuestra café, desde la recolección del grano hasta el momento en el que se consume.

Nos encargamos de seleccionar la mejor materia prima, realizando análisis de calidad en el país de origen del café y también, cuando llega a nuestras instalaciones de tueste y envasado. Quitamos mediante un filtraje los cuerpos extraños y solo seleccionamos lo granos de café con el tamaño adecuado para un tueste uniforme.

Tostamos y envasamos para conservar la frescura y el aroma del café, garantizando un producto optimo para cuando se consuma en tu establecimiento.

Descafeinización con AGUA

Existen diferentes métodos para la descafeinización del café, Nestlé lleva mas de 25 años utilizando el método de descafeinización con agua, un método 100% natural que respeta la naturaleza del grano de café dejando intactos los sabores, el aroma y todas las propiedades para que el resultado final en la taza sea excelente.

La extracción de la cafeína del café verde mediante este método se realiza utilizando únicamente agua. En segundo lugar, el café se seca hasta recuperar su humedad original. A partir de este momento queda listo para su tueste, utilizando los mismos procedimiento que el café no descafeinado.
 

Café de cultivo responsable

De acuerdo con el compromiso de Nestlé con el medioambiente, fomentamos las buenas prácticas en el cultivo del café y del cacao promoviendo una agricultura responsable y sostenible.

Respecto a los cafés NESCAFÉ, son cafés de cultivo responsable, apoyan a los caficultores a mejorar sus tierras y calidad de vida.

Fórmate con nosotros en BARISTA ACADEMY BY NESTLÉ

Hacer un café puede resultar tan apasionante como complejo. Trabajar con un producto de calidad, permite obtener un resultado excelente en taza, algo que los buenos profesionales y clientes más exigentes saben apreciar. Por ello en Nestlé Professional contamos con 4 salas de formación, una academia online exclusiva y un equipo de Coffee trainers: todo lo necesario para que tú y tus empleados podáis servir el mejor café.

Además, te ofrecemos un apoyo constante siempre que lo necesites, sesiones de cata de producto y degustación de nuevas recetas, cursos de latte art, asesoramiento en cafés, cartas personalizadas y recetas para que obtengas el mejor rendimiento de tu negocio. Te ofrecemos sesiones formativas presenciales y a través de la plataforma online donde ofrecemos cursos completos exclusivos para ti y tus empleados.