Conocimientos de nuestras categorías

Los días 20 y 21 de mayo se celebró, en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones en Madrid, el 17º Congreso AECOC de Horeca. El Congreso reúne cada año a los principales directivos del sector Horeca en España, tanto de fabricantes como de distribuidores y operadores, en unas jornadas que incluyen ponencias y mesas redondas, en las que intervienen líderes de opinión del mundo de la Hostelería y Restauración y personalidades expertas en temas de interés general, como el medio ambiente y las tecnologías. El otro componente clave del Congreso es la oportunidad de compartir los breaks interactuando con el resto de los asistentes, lo que convierte el evento en una gran plataforma de networking y desarrollo de negocio. Esta edición ha sido un éxito, con 534 congresistas, superando en un 7,2 % la asistencia del año anterior.

Aspectos a conocer sobre el nuevo Reglamento de Información Alimentaria: Cuáles son las sustancias y productos que causan alergias o intolerancias, cómo se debe aplicar el nuevo Reglamento de información alimentaria al consumidor y conocerás cómo Nestlé Professional ayuda al cumplimiento de esta normativa.

Una vida sana es un estilo de vida que busca la armonía entre el universo físico y el mental teniendo la alimentación como base que sostiene estos dos pilares.

Sorprende a tus clientes con esta receta del café más romántico: Capuccino de fresa con chocolate blanco.

Las máquinas de café para hoteles son un acierto. Todavía hay quien piensa que no las necesita o que son demasiado para su pequeño establecimiento, sin embargo, creemos que contar con cafeteras para hoteles es parte de la apuesta por optimizar la experiencia del cliente y por ello, escatimar en este sentido es desaprovechar las oportunidades que ofrece tu propio negocio.

KIT KAT® ha mejorado su receta para las variedades de chocolate con leche (4 fingers, 2 fingers, Mini y Chunky) y le ha añadido extra de leche (+25%) y de cacao (+6%), manteniendo el mismo sabor que tanto les gusta a los consumidores.

Esta novedad se ha comunicado mediante un nuevo pack, con un diseño más atractivo e innovador, bajo el eslogan “NOW with EXTRA MILK & EXTRA Cocoa”.

Además, se ha actualizado el logo de KIT KAT® y el icónico eslogan, “Have a break, have a Kit Kat”, que cuenta con una nueva tipografía, más actual y dinámica.

¿Sabías que los españoles destinamos el 92% de nuestros ahorros a viajar?

NESCAFÉ se reinventa y lanza una nueva promoción para el segmento de café vending a través de vasos con código promocional del 1 de octubre al 30 de noviembre.

La Navidad está a la vuelta de la esquina y viene con ganas de inundar tu cafetería de espíritu navideño. ¿No sabes cómo empapar tu cafetería del cálido ambiente de esta festividad sin resultar excesivo? Hoy te damos las claves para vestir de Navidad tu cafetería, coge lápiz y papel. 

¡Empezamos!

A estas alturas ya sabemos lo que es el latte art y lo importante que es saber prepararlo bien para un barista. ¿Pero te has preguntado por qué se llama así y cuál es su procedencia? 

Los consumidores cada vez buscan platos más naturales y saludables y los chefs son conscientes de esta tendencia al alza y poco a poco van adaptando su oferta con productos menos calóricos, sin gluten, ecológicos, bio, veganos…

El pasado 22 de junio Nestlé Professional estuvo presente como participante y como sponsor en la Noche del Vending organizada por Aneda en Madrid. En esta ocasión, el evento fue bautizado como las “Olimpiadas del Vending” y, tuvimos el honor de compartir la jornada junto con más de 200 profesionales del sector tanto a nivel nacional como a nivel internacional. Durante el evento pudimos conocer las principales conclusiones del estudio de mercado elaborado por AECOC acerca de los “Hábitos del Consumidor, Comportamiento y Satisfacción” además, Teresa Perales (medallista de los juegos paralímpicos además de coach personal) nos hizo una conferencia acerca de “La Fuerza de la Actitud” que resultó muy enriquecedora. La jornada también incorporó la habitual entrega de Premios Aneda 2018 y el reconocimiento especial a la “Mujer Vending”.

El nuevo milkshake de Burger King hecho con topping de KIT KAT