Conocimientos de nuestras categorías

Los días de vacaciones están para disfrutarlos al máximo incluso de noche. Anímalas con actividades para todos los públicos.

Halloween, Noche de Brujas, Víspera de Difuntos... distintos nombres para una misma celebración que ha terminado dando la vuelta al mundo. La noche más misteriosa del año, que hunde sus raíces en un antiguo rito pagano de origen celta, no solo sirve para ver películas de terror y vaciar calabazas sonrientes, sino que también puede aprovecharse para potenciar las ventas de tu negocio de café. ¡Sigue nuestros consejos para lograr la mejor y más espeluznante decoración de Halloween para bares!

Hace mucho calor y tus huéspedes necesitan coger fuerzas para el largo día que les espera haciendo turismo, con reuniones, cuidando a los niños... ¿Has pensado en prepararles desayunos refrescantes y nutritivos para que afronten el calor con una sonrisa?

El desayuno, aunque a veces con las prisas se nos olvide, es una de las comidas importantes del día. Tomar un desayuno completo hace que el cuerpo tenga más energía por la mañana y estemos listos para una larga jornada.

Por eso, te traemos cinco desayunos refrescantes que son ideales para ofrecer a tus huéspedes en el bar o comedor de tu hotel:

Las bebidas ya no son consideradas un refresco rápido, sino una experiencia de consumo, satisfaciendo las 3 necesidades básicas: hidratantes, refrescantes y funcionales.

¿Sabes cuáles son las tendencias que se tienen que seguir hoy en día? ¡Sigue leyendo y descúbrelas para que tu bar esté alineado con sus competidores!

Prepara un delicioso helado hecho con café Bonka Essentia Origen sin heladera para tus clientes de manera fácil y sencilla.

El café representa un elemento clave en la oferta de cualquier establecimiento hotelero, básico en cualquier servicio de comida o desayuno. ¿Por qué no sorprender a tus clientes con un café de calidad, que se convierta en seña de identidad de tu establecimiento? El café para hoteles representa una excelente oportunidad para agasajar a tus clientes con una experiencia de servicio y consumo de calidad superior, que marque la diferencia, con un amplísimo catálogo de sabores y aromas capaz de contentar incluso a los paladares más exquisitos. 

¿Qué sería de los lugares donde tomar café, sin la dedicación y el cariño de los baristas? 

Los efectos estimulantes del café tienen una consecuencia positiva en los empleados

Los cócteles de café sin alcohol se han convertido en una tendencia muy popular entre los foodies y son perfectos para las tardes primaverales.

Los consumidores gastan un 50% más en alimentos para darse un capricho que en alimentos saludables

Los días 20 y 21 de mayo se celebró, en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones en Madrid, el 17º Congreso AECOC de Horeca. El Congreso reúne cada año a los principales directivos del sector Horeca en España, tanto de fabricantes como de distribuidores y operadores, en unas jornadas que incluyen ponencias y mesas redondas, en las que intervienen líderes de opinión del mundo de la Hostelería y Restauración y personalidades expertas en temas de interés general, como el medio ambiente y las tecnologías. El otro componente clave del Congreso es la oportunidad de compartir los breaks interactuando con el resto de los asistentes, lo que convierte el evento en una gran plataforma de networking y desarrollo de negocio. Esta edición ha sido un éxito, con 534 congresistas, superando en un 7,2 % la asistencia del año anterior.