Café e infusiones para la hostelería: variedad de té e infusiones más consumidas
En 2014 los principales medios del mundo ya hablaban con algo de sorpresa acerca del boom del té en Estados Unidos. No se hablaba de una hoja en particular o de un tipo específico en este sentido, sólo se hacía referencia a un consumo en aumento, a una tendencia. Al parecer, lo que hace algún tiempo nació como un boom o una moda, ahora se ha instalado con fuerza en todo el mundo occidental, y hacemos bien en aclarar este último punto, porque es sabido que en oriente desde siempre el té es junto con el agua, la bebida más consumida.