Receta de chocolate caliente con leche condensada “Bombón Choc”
-
Marca
Bombón Choc: una receta de chocolate caliente con un toque irresistible
El bombón choc es una bebida caliente pensada para sorprender desde el primer sorbo: cremosa, densa y con un delicioso toque de leche condensada que la convierte en todo un capricho. Esta versión profesional de la clásica receta de chocolate caliente a la taza está diseñada para cafeterías, buffets o negocios que buscan ofrecer una receta clásica y popular con una presentación atractiva y con un sabor que invita a repetir.
Con ingredientes simples y con una preparación rápida, esta bebida caliente se adapta perfectamente tanto a menús de invierno como a cartas de sobremesa o momentos dulces durante el día.
Si quieres aprender a hacer esta receta de chocolate caliente con leche condensada ¡toma nota!
- 1 sobre Chocolate a la taza Nesté
- Leche Fría
- Leche Condensada "La Lechera"
-
1Dosificar 40gr de Leche Condensada "La Lechera" en la taza de Chocolate Nestlé.
-
2Disolver el contenido de un sobre de Chocolate a la Taza Nestlé en la leche fría.
-
3Calentar con el vaporizador hasta conseguir el espesor deseado.
-
4Servir en la taza de Chocolate Nestlé (sobre la leche condensada).
-
5Decorar con ralladura o topping de chocolate blanco.
Trucos: Remover el chocolate antes de calentar. Accionar la salida de vapor a media potencia hasta conseguir el espesor deseado. Remover el chocolate antes de servir. Importante: No agitar la jarra mientras se emulsiona el chocolate. Limpiar la lanza del vapor después de cada uso (limpiar y purgar).
Una receta de chocolate caliente con leche condensada única
Esta receta combina dos ingredientes clásicos: el cacao y la leche condensada, protagonistas de muchas bebidas dulces tradicionales en países como España, Portugal o algunos rincones de Latinoamérica. El resultado es un chocolate caliente con leche condensada más dulce, con cuerpo y con un brillo especial.
El bombón choc toma esa tradición y la refina con un topping de chocolate blanco que aporta un contraste visual y aromático. Una versión pensada no solo para calentar el cuerpo, sino para mimar los sentidos y aportar valor a cualquier carta de invierno o propuesta dulce.
Consejos para preparar esta receta de chocolate caliente a la perfección
Aunque es muy fácil de elaborar, hay algunos trucos clave para que esta bebida quede impecable:
- Remueve bien antes de calentar: así se integran mejor los ingredientes y se evita que se queme el fondo del recipiente.
- No agites al vaporizar: emulsiona el chocolate sin agitar en exceso para lograr un espesor óptimo sin que se corte.
- Añade la leche condensada antes de servir: si buscas un efecto visual atractivo, sirve primero la leche condensada y luego el chocolate a la taza por encima.
- Decora con precisión: el chocolate blanco rallado debe añadirse justo antes de servir, para que no se derrita y conserve el contraste.
- Utiliza una taza blanca o de cristal: esto realza el color del chocolate y da protagonismo a la decoración.
¿Y ahora qué? ¿Te animas a incluir el bombón choc en tu carta? Será todo un éxito en los meses más fríos del año.