Iced Toffee Latte

Preparación

• 1
  <strong>Llenar un vaso con hielo</strong> hasta el borde, ya que una buena cantidad de hielo es clave para mantener la bebida bien fría y refrescante hasta el último sorbo.
• 2
  <strong>Preparar un espresso con doble carga</strong> en una jarrita aparte, para conseguir un café intenso y aromático que aguante el contraste con el hielo y la leche.
• 3
  <strong>Añadir un “dedo” de salsa de toffee</strong> en la jarrita, ajustando la cantidad según lo goloso que quieras el resultado final.
• 4
  <strong>Mezclar cuidadosamente</strong> la salsa y el café hasta que se integren por completo, creando una base dulce y homogénea sin grumos.
• 5
  <strong>Verter la leche fría</strong> en el vaso con hielo, dejando un poco de espacio en la parte superior para el café y la nata.
• 6
  <strong>Incorporar el preparado de café y toffee</strong> sobre la leche, vertiéndolo despacio para lograr el bonito efecto de capas tan característico de los lattes fríos.
• 7
  <strong>Coronar con nata montada</strong> para aportar una textura suave y cremosa que equilibra el amargor del café.
• 8
  <strong>Decorar con un hilo de salsa de toffee</strong> por encima para darle el toque final de sabor y una presentación irresistible.