Conocimientos de nuestras categorías

Si hablamos de los máximos y mejor guardados secretos en lo concerniente al café para bares, descubriremos que la preparación de la crema de leche es uno de los principales. Por supuesto, hay muchos consejos para baristas que pueden aplicarse para lograr este cometido y también es sabido que cada profesional detrás de la barra de una cafetería tiene sus propios métodos para dar respuesta al cómo preparar café. Pero hoy queremos ayudarte a identificar con mayor facilidad cómo hacer cafés en un bar, pero no cualquier café, sino aquel en el que la emulsión de la leche sea la clave.

Entre los más importantes consejos para baristas, se encuentra el hecho de aprender a identificar el café de calidad. Para ello, hay una serie de conocimientos que esta clase de profesional debe adquirir. Porque saber de calidad en cuanto a este producto implica conocer las propiedades del café y saber diferenciar también el café en grano de calidad de aquel que no lo es. Hoy queremos contarte acerca de estas cuestiones, para que a partir de ahora puedas reconocer con mayor facilidad cuando estás frente a un buen café para bares.

Hay formas de tomar el café para todos los gustos, desde un café espreso hasta uno con leche. A pesar de que se puede tomar de varias formas, los que nunca fallan entre los consumidores son aquellos que están elaborados con los mejores granos de café: aquellos que son de alta calidad y han sido seleccionados con todo el cuidado del mundo. Hay muchas marcas de café para cafeterías de alta calidad que ofrecen esta materia prima que siempre gusta entre los clientes.

¿Existe algo más sabroso que el aroma del café? No hace falta ser expertos en la materia para saber distinguir su particular fragancia, esa con la que inunda cualquier lugar en el que se esté preparando esta infusión. Imagina perfumar tus oficinas con este cálido y delicioso aroma. Todo esto es posible incorporando café para empresas. Ten en cuenta que, si de contribuir al bienestar de tus empleados dentro de su espacio de trabajo se trata y con el fin de crear un ambiente laboral agradable, el aroma del café puede ser de gran utilidad.

Cada vez queda menos para que lleguen algunos de los días más especiales del año. Navidad es una época entrañable llena de reencuentros, ideal para reunirse con la familia, amigos y conocidos a los que hacía mucho tiempo que no veías. ¿Y qué mejor que hacerlo en torno a una humeante y reconfortante taza de café?

Si quieres potenciar tu negocio durante estas fechas tan señaladas, sácale el máximo partido al café para hostelería que te proporciona tu proveedor siguiendo nuestros consejos para organizar eventos navideños en tu cafetería.

Consigue diferenciar tu cafetería del resto ofreciendo a tus clientes cafés especiales y originales. En este artículo te enseñamos las diferentes recetas que puedes preparar para sorprender a tus clientes. 

En verano, café frío, pero ¿cuál? En este artículo te mostramos diferentes cafés fríos que puedes preparar para tus clientes.

El café ya no es solo una bebida, es una experiencia, un ritual y las cafeterías son el espacio donde disfrutar de él. 

El universo del café vending está en continua expansión, prueba de ello es la cantidad de opciones que podemos encontrar en lo que a café vending respecta desde una bebida de café tradicional cómo el café solo, con leche o cortado, a una bebida más sofisticada cómo un cappuccino, latte macchiato o incluso un cappuccino sabor avellana. Otros productos vending que podemos encontrar desde bebidas de chocolate más o menos lacteadas a distintas variedades de leches y preparados lácteos, con tendencia a leche 100%.

El 49% de los turistas no reservan en un hotel si no tiene comentarios. Cuidar tu reputación online es clave para captar a esos viajeros.

Nestlé Professional te invita a descargar estas plantillas de Pascua para sorprender a tus clientes.

Se acerca la fiesta más terrorífica del año: ¡Halloween! 

Nos encanta celebrar esta tradición americana que poco a poco se ha instaurado entre nuestras costumbres y este año queremos hacerlo deliciosamente bien y de una forma sostenible. 

¿Te animas? Sigue leyendo.