Espaguetis con almejas al pomodoro

Name: Espaguetis con almejas al pomodoro
Total time: 900 s
Ingredients: 3,5 kg de almejas vongole; 150 ml de vino blanco; 3 dientes de ajo picados; 600 g de Buitoni® Salsa Fresca con Polpa; 200 g de cebolla española en rodajas finas; 40 g de perejil; 600 g de espaguetis secos

Marca
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil
Cantidad de porciones

10

Un plato clásico con un giro fresco: espaguetis con almejas y tomate para sorprender a tus comensales. ¡Agrega esta receta a tu carta!

Ingredientes

Ingredientes:

3,5 kg de almejas vongole
150 ml de vino blanco
3 dientes de ajo picados
600 g de Buitoni® Salsa Fresca con Polpa
200 g de cebolla española en rodajas finas
40 g de perejil
600 g de espaguetis secos
Pimienta negra molida gruesa

Preparación

1

Lava y limpia bien las almejas vongole. Desecha las que estén abiertas o rotas.
2

Cocina los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente.
3

Lleva a ebullición el vino blanco junto con la Buitoni® Salsa Fresca con Polpa, el ajo y la cebolla.
4

Añade las almejas, tapa y deja cocer al vapor durante 2-3 minutos.
5

Mezcla las almejas con la pasta y cocina todo junto durante 1 minuto.
6

Sazona con pimienta negra molida y espolvorea con perejil.

Puedes usar mejillones azules, chirlas u otros mariscos similares.
También puedes utilizar almejas vongole congeladas.
Añade un toque picante incorporando chile fresco.