Iced Toffee Latte
Refresca tu día con la deliciosa receta de Iced Toffee Latte. Esta bebida combina el carácter intenso del café espresso con la dulzura del toffee y la cremosidad de la leche fría, creando una experiencia refrescante y golosa en cada sorbo. Perfecto para disfrutar en los días de más calor.
Ingredientes
Ingredientes Iced Toffee Latte
- 1 dedo de salsa Toffee “La Lechera”
- 200ml de Leche fría
- Nata montada (al gusto)
- Hielo (llenar vaso)
Preparación
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1Llenar un vaso con hielo hasta el borde, ya que una buena cantidad de hielo es clave para mantener la bebida bien fría y refrescante hasta el último sorbo.
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2Preparar un espresso con doble carga en una jarrita aparte, para conseguir un café intenso y aromático que aguante el contraste con el hielo y la leche.
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3Añadir un “dedo” de salsa de toffee en la jarrita, ajustando la cantidad según lo goloso que quieras el resultado final.
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4Mezclar cuidadosamente la salsa y el café hasta que se integren por completo, creando una base dulce y homogénea sin grumos.
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5Verter la leche fría en el vaso con hielo, dejando un poco de espacio en la parte superior para el café y la nata.
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6Incorporar el preparado de café y toffee sobre la leche, vertiéndolo despacio para lograr el bonito efecto de capas tan característico de los lattes fríos.
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7Coronar con nata montada para aportar una textura suave y cremosa que equilibra el amargor del café.
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8Decorar con un hilo de salsa de toffee por encima para darle el toque final de sabor y una presentación irresistible.
Tips para la receta Iced Toffee Latte
- Si lo prefieres menos dulce, reduce la cantidad de salsa de toffee y compénsalo con un poco más de café.
- Para un punto más goloso, dibuja un hilo de toffee por las paredes del vaso antes de servir, así entra por la vista y por el paladar.
- Si eres vegano o no tomas lácteos, prueba con leche de avena, almendras o soja y una nata vegetal. Queda igual de cremoso.
- Espolvorea un poco de cacao o canela sobre la nata para darle un aroma extra y un acabado de cafetería.