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Love Latte

Café love latter con superficie de color rosa
Café love latter con superficie de color rosa
  • Tiempo de preparación
    1 min
  • Dificultad
    Fácil
  • Cantidad de porciones
    1
Love Latte es una bebida cremosa y deliciosa que combina la suavidad de la leche emulsionada con el toque dulce y la deliciosa salsa Milkybar, coronada con una decoración rosa irresistible. Una propuesta perfecta para San Valentín, ideal para ofrecer en ese momento especial y diferenciador.
Ingredientes
Salsa Milkybar 1kg
Vaso tamaño M
  • 20ml Salsa Milkybar
  • 190ml Leche emulsionada
  • 1 shot Espresso
  • Azúcar de fantasía rosa o corazones rosas
Vaso tamaño L
  • 30ml Salsa Milkybar
  • 230ml Leche emulsionada
  • 2 shots Espresso
  • Azúcar de fantasía rosa o corazones rosas
Preparación
  • 1
    Añadir el sirope (20ml M / 30ml L).
  • 2
    Emulsionar la leche y verter en el vaso, ayudando la crema de leche a caer en el recipiente.
  • 3
    Preparar 1 Espresso largo (40ml) y verter cuidadosamente dentro de la leche.
  • 4
    Decoración: Azúcar de fantasía rosa o corazones rosas.

Tips para la receta Love Latte

  • Emulsiona la leche hasta que quede brillante y cremosa, no con burbujas grandes. Si salen, dale un par de golpecitos a la jarra y gírala un poco.
  • Para que el espresso no se hunda de golpe, viértelo despacio sobre la leche (puedes ayudarte con una cucharita). Así se notan mejor las capas.
  • Antes de echar la leche, mueve el vaso para que la salsa Milkybar manche un poco las paredes. Se siente más el sabor en cada sorbo.
  • Añade los corazones o el azúcar de fantasía rosa al final, justo antes de servir, para que no se deshagan y se mantenga el look.

Hecho con