Receta de perrito caliente vegano
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Una receta de perrito caliente vegano que lo tiene todo
Si buscas una opción rápida, sabrosa y 100 % vegetal, esta receta de perrito caliente vegano es todo lo que necesitas. El equilibrio entre ingredientes frescos, toppings crujientes y una salchicha dorada al punto hace que sea perfecta para conquistar a cualquier paladar, sea o no vegano. Además, se prepara en pocos minutos y ofrece una presentación vistosa que entra por los ojos. Te contamos como puedes elaborarla en tan solo 3 sencillos pasos ¡Toma nota!
- 1900 g Garden Gourmet ® Sensational Sausage
- 600 g panecillos para perritos calientes
- 175 g mayonesa vegana
- 100 g lechuga verde
- 200 g kétchup
- 50 g cebollas fritas
- 50 g pimientos rojos
- 50 g ajo
- 50 g cebolla roja frita
- 25 g semillas de sésamo blanco tostadas
- 25 g perejil fresco
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1Freír la Garden Gourmet ® Sensational Sausage en aceite a fuego medio por ambos lados durante 5 minutos, hasta que esté crujiente y dorada.
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2Cortar el pan del perrito caliente y tostarlo.
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3Agregar la lechuga y Garden Gourmet ® Sensational Sausage, rociar mayonesa y ketchup y cubrir con cebollas fritas, pimiento morrón en cubos, ajo tiernos, pimientos dulces rojos, semillas de sésamo y perejil picado.
Para variar la salsa, se puede mezclar un poco de curry en polvo con mayonesa y añadir unas gotas de zumo de limón para sorprender.
Una receta clásica reinventada al estilo vegano
El perrito caliente, también conocido como hot dog, nació en Estados Unidos a finales del siglo XIX, influenciado por inmigrantes alemanes que introdujeron la tradición de las salchichas tipo “frankfurter”. Desde entonces, se ha convertido en uno de los iconos más populares del street food a nivel mundial.
Esta receta de perrito caliente vegano reinterpreta ese clásico desde una perspectiva moderna y sostenible, manteniendo la esencia del hot dog original pero con ingredientes 100 % vegetales, pensados para adaptarse a nuevos estilos de vida sin renunciar al sabor ni a la textura.
Consejos para que tu receta de perrito caliente sea todo un éxito
Si quieres conseguir una receta perfecta de este delicioso perrito caliente vegano ¡Sigue las siguientes recomendaciones!
- Pan perfecto: Utiliza panecillos tiernos pero firmes. Un breve tostado hará que aguanten mejor la jugosidad de los ingredientes sin romperse.
- Salchicha dorada y sabrosa: Fríe a fuego medio para lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. También puedes asarla al grill para un toque más ahumado.
- Salsas con personalidad: La clásica combinación de kétchup y mayonesa nunca falla, pero puedes incorporar mostaza suave, mayonesa de curry o unas gotas de lima para un toque exótico.
- Presentación cuidada: Añade los toppings en capas para un resultado más equilibrado. Las semillas de sésamo y el perejil fresco aportan un acabado gourmet sin complicaciones.
- Ideal para negocios con servicio ágil: Esta receta encaja perfectamente en food trucks, cafeterías y locales de fast food, Es una alternativa plant based fácil de servir, versátil y gusta a todo tipo de públicos.
Con esta receta de perrito caliente, no solo estás ofreciendo una alternativa vegetal, sino una propuesta moderna, sabrosa y atractiva que puede formar parte de un menú exitoso. ¡Inclúyela en tu carta y sorprende a tus clientes con un perrito caliente que marcará la diferencia!