SENSATIONAL BURGER CON GUACAMOLE

Name: SENSATIONAL BURGER CON GUACAMOLE
Total time: 1200 s
Ingredients: 10 hamburguesas Sensational Burger GARDEN GOURMET; 10 bollos de hamburguesa brioche de 90 g; 300 g Aguacate triturado; 300 g de ensalada Rainbow (mezcla de escarola, zanahoria, lollo rosso, radicchio, remolacha confitada y col); 250 g de pepinillos en escabeche (3 rebanadas por hamburguesa); 200g mayonesa vegana; 200 g de cebolla roja en escabeche; 150 g Salsa Barbacoa; 60 g de jalapeños en escabeche, (3 x rebanadas por hamburguesa)

Marca
Tiempo de preparación
20 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

10

Descubre la receta Sensational Burguer con Guacamole. ¡Ofrece a tus clientes el sabor más exquisito de los alimentos de origen vegetal de Garden Gourmet!

Ingredientes

Ingredientes

10 hamburguesas Sensational Burger GARDEN GOURMET
10 bollos de hamburguesa brioche de 90 g
300 g Aguacate triturado
300 g de ensalada Rainbow (mezcla de escarola, zanahoria, lollo rosso, radicchio, remolacha confitada y col)
250 g de pepinillos en escabeche (3 rebanadas por hamburguesa)
200g mayonesa vegana
200 g de cebolla roja en escabeche
150 g Salsa Barbacoa
60 g de jalapeños en escabeche, (3 x rebanadas por hamburguesa)

Preparación

1

Cocinar la Sensational Burger GARDEN GOURMET a 74ºC en la sartén/freidora o cocinarla en el horno a 200ºC durante 8-10 mins.
2

Para construir la hamburguesa, untar la base de brioche con la mayonesa, colocar la ensalada arcoíris encima de la mayonesa y luego la Sensational Burger.
3

Agregar la salsa BBQ a la Sensational Burger y añadir pepinillo, cebolla roja en escabeche y jalapeños.
4

Para terminar, untar la tapa del brioche con el aguacate triturado.