Conocimientos de nuestras categorías

Una vida sana es un estilo de vida que busca la armonía entre el universo físico y el mental teniendo la alimentación como base que sostiene estos dos pilares.

Con tantos bares y cafeterías a la vuelta de la esquina, los baristas tienen que saber distinguirse de la competencia: es decir, saber qué productos ofrecer dependiendo de las necesidades de los clientes y de los clientes potenciales que queramos atraer a nuestro local. Independientemente del tipo de negocio que tengamos, hay bebidas de cafetería que son imprescindibles en cualquier bar o cafetería, ya que siempre va a haber algún cliente que nos pida tomar café, té, infusiones, chocolate o productos ecológicos.

¿Sabías que los españoles destinamos el 92% de nuestros ahorros a viajar?

NESCAFÉ se reinventa y lanza una nueva promoción para el segmento de café vending a través de vasos con código promocional del 1 de octubre al 30 de noviembre.

Los días 20 y 21 de mayo se celebró, en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones en Madrid, el 17º Congreso AECOC de Horeca. El Congreso reúne cada año a los principales directivos del sector Horeca en España, tanto de fabricantes como de distribuidores y operadores, en unas jornadas que incluyen ponencias y mesas redondas, en las que intervienen líderes de opinión del mundo de la Hostelería y Restauración y personalidades expertas en temas de interés general, como el medio ambiente y las tecnologías. El otro componente clave del Congreso es la oportunidad de compartir los breaks interactuando con el resto de los asistentes, lo que convierte el evento en una gran plataforma de networking y desarrollo de negocio. Esta edición ha sido un éxito, con 534 congresistas, superando en un 7,2 % la asistencia del año anterior.

Sorprende a tus clientes con esta receta del café más romántico: Capuccino de fresa con chocolate blanco.

Cualquier lugar y momento del día, es bueno para disfrutar de un café con hielo, solo falta encontrar el acompañamiento perfecto.

En los próximos días 13, 14 y 15 de marzo Nestlé Professional estará en la feria de HOSPITAL SPEC que tendrá lugar en el Hotel Barceló Renacimiento de Sevilla.

Los 5 aciertos que todo barista debe saber. 

KIT KAT® ha mejorado su receta para las variedades de chocolate con leche (4 fingers, 2 fingers, Mini y Chunky) y le ha añadido extra de leche (+25%) y de cacao (+6%), manteniendo el mismo sabor que tanto les gusta a los consumidores.

Esta novedad se ha comunicado mediante un nuevo pack, con un diseño más atractivo e innovador, bajo el eslogan “NOW with EXTRA MILK & EXTRA Cocoa”.

Además, se ha actualizado el logo de KIT KAT® y el icónico eslogan, “Have a break, have a Kit Kat”, que cuenta con una nueva tipografía, más actual y dinámica.

Conoce el significado de los productos de Nestlé Professional con la Certificación RAINFOREST ALLIANCE™

• Nescafé, la marca de café líder en el mundo y en España, apuesta por el negocio de café para hostelería, de la mano de Nestlé Professional con el lanzamiento del nuevo Nescafé en grano.
• Este nuevo producto nace como respuesta a una necesidad del sector de la hostelería hacia una restauración más premium y sofisticada.
• Esta innovación va destinada a cafeterías, restaurantes y hoteles que quieran satisfacer las necesidades de sus clientes más exigentes, ofreciendo una experiencia única en torno al consumo de café. 

A estas alturas ya sabemos lo que es el latte art y lo importante que es saber prepararlo bien para un barista. ¿Pero te has preguntado por qué se llama así y cuál es su procedencia?