Conocimientos de nuestras categorías

Descubre cómo adaptar el café a las necesidades del sector de la hostelería, la restauración y de las empresas, a través de unas sencillas claves.

Aunque ambos proceden del mismo origen (el grano de café), el café en grano y café soluble ofrecen experiencias muy distintas en cuanto a sabor, aroma, preparación y uso. Entender estas diferencias ayuda a tomar mejores decisiones, tanto en casa como en hostelería o en entornos profesionales.

Hay muchas preguntas que se desprenden del universo de la hostelería. Aquellos que dan sus primeros pasos en negocios tales como un bar o cafetería, tienen muchas dudas que resolver y sobre todo, como buen barista, hay aspectos clave a considerar, entre ellos, muchos se preguntan ¿cuánto dura el café en grano? Precisamente, porque esta es la materia prima central de su negocio y por ello, resulta fundamental descubrir este detalle.

Según el estudio del mercado del vending realizado por la European Vending Association (EVA) en colaboración con ANEDA en el año del 2016 hubo un crecimiento de un 1,1% de las máquinas expendedoras.

La primera marca de cacao soluble a nivel internacional

Hace mucho calor y tus huéspedes necesitan coger fuerzas para el largo día que les espera haciendo turismo, con reuniones, cuidando a los niños... ¿Has pensado en prepararles desayunos refrescantes y nutritivos para que afronten el calor con una sonrisa?

El desayuno, aunque a veces con las prisas se nos olvide, es una de las comidas importantes del día. Tomar un desayuno completo hace que el cuerpo tenga más energía por la mañana y estemos listos para una larga jornada.

Por eso, te traemos cinco desayunos refrescantes que son ideales para ofrecer a tus huéspedes en el bar o comedor de tu hotel:

Nestlé Professional te ofrece unas plantillas para decorar tu café con formas navideñas, así como plantillas para crear tus menús de Navidad que te permitirán impresionar a tus clientes. 

Este año Nestlé Professional vuelve para la segunda edición de los Encuentros Proveedores Hosteltur en el hotel Marriot Auditórium de Madrid los días 13 y 14 de febrero.

El pasado 31 de mayo tuvo lugar en San Sebastián una Jornada con Operadores de Vending de la zona de la mano de la empresa Distribuidora de Vending SISTIAGA LASA, SL. y la presencia de Nestlé Professional.

¿Qué sería de los lugares donde tomar café, sin la dedicación y el cariño de los baristas? 

Nestlé Professional, como proveedor para hostelería, presenta una nueva imagen de Nesquik

Nestlé Professional y McDonald’s se han unido en Navidad para lanzar un nuevo helado y un nuevo batido con topping de CAJA ROJA®.