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SENSATIONAL BURGER A LA PARRILLA

incredible burger - garden gourmet
incredible burger - garden gourmet
  • Tiempo de preparación
    40 min
  • Dificultad
    Intermedio
  • Cantidad de porciones
    10

La SENSATIONAL™ BURGERde GARDEN GOURMET® recrea la experiencia de una hamburguesa con un sabor y textura extraordinarios; al mismo tiempo, es buena para el cuerpo y para el planeta. Elaborada con proteína 100% vegetal y sin soja transgénica, se prepara con el sensacional chisporroteo que esperas de una deliciosa hamburguesa y puedes prepararla fácilmente congelada.

Ingredientes
sensational-burger
  • 10 hamburguesas veganas Sensational Burger de GARDEN GOURMET®
  • 10 bollos tipo brioche
  • 500 g de zanahorias en juliana
  • 1 calabacín
  • 400 g de aguacate
  • 2 limas
  • 4 cebollas rojas
  • 50 ml de mayonesa baja en grasas o mayonesa vegana
  • 150 ml de kétchup
  • 15 g de salsa picante
  • 50 ml de aceite de oliva
Preparación
  • 1
    Corta el calabacín en 20 rodajas. Sofríelo en aceite de oliva con sal y pimienta.
  • 2
    Con un tenedor, machaca los aguacates y hazlos puré. Añade el zumo de limón, sal, pimienta y la mitad de la salsa picante. Corta las cebollas rojas en rodajas limpias.
  • 3
    Mezcla la mayonesa con el kétchup y el resto de la salsa picante para elaborar una salsa de cóctel.
  • 4
    Asa la Hamburguesa GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger y tuesta el brioche al mismo tiempo.
  • 5
    Reparte la salsa en la base del panecillo. Coloca las rodajas de calabacín a la parrilla, la hamburguesa GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ a la parrilla, el guacamole, las zanahorias en juliana, las cebollas en rodajas en la parte superior del pan y apila la hamburguesa. Sirve caliente.

Lo sirvas en el restaurante o lo prepares para entregarlo a domicilio, personaliza la hamburguesa con una selección de panecillos, salsas y aderezos. Puedes sustituir el calabacín con berenjena a la parrilla o incluso pepino. Juega con el tipo de pan para darle tu toque creativo al plato.

Valores típicos

Por 100 g

Por porción

IR de un adulto medio

% IR

Energía

708 KJ
170 kcal

2559 KJ
614 kcal

 

 

Grasas

9,9

35,7

70

51%

-de las cuales: saturadas

2,4

8,8

20

44%

-carbohidratos

11,7

42,5

260

16%

-de los cuales: azúcares

3,6

13,0

90

14%

Fibra

2,8

10,1

 

 

Proteína

7,1

25,6

50

51%

Sodio

0,25

0,90

2,4

38%

Sal

0,62

2,26

6

38%

 

 

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