SENSATIONAL BURGER A LA PARRILLA

Name: SENSATIONAL BURGER A LA PARRILLA
Total time: 40 min
Ingredients: 10 hamburguesas veganas Sensational Burger de GARDEN GOURMET®; 10 bollos tipo brioche; 500 g de zanahorias en juliana; 1 calabacín; 400 g de aguacate; 2 limas; 4 cebollas rojas; 50 ml de mayonesa baja en grasas o mayonesa vegana; 150 ml de kétchup; 15 g de salsa picante; 50 ml de aceite de oliva

Marca
Tiempo de preparación
40 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

10

La SENSATIONAL™ BURGERde GARDEN GOURMET® recrea la experiencia de una hamburguesa con un sabor y textura extraordinarios; al mismo tiempo, es buena para el cuerpo y para el planeta. Elaborada con proteína 100% vegetal y sin soja transgénica, se prepara con el sensacional chisporroteo que esperas de una deliciosa hamburguesa y puedes prepararla fácilmente congelada.

Ingredientes

10 hamburguesas veganas Sensational Burger de GARDEN GOURMET®
10 bollos tipo brioche
500 g de zanahorias en juliana
1 calabacín
400 g de aguacate
2 limas
4 cebollas rojas
50 ml de mayonesa baja en grasas o mayonesa vegana
150 ml de kétchup
15 g de salsa picante
50 ml de aceite de oliva

Preparación

1

Corta el calabacín en 20 rodajas. Sofríelo en aceite de oliva con sal y pimienta.
2

Con un tenedor, machaca los aguacates y hazlos puré. Añade el zumo de limón, sal, pimienta y la mitad de la salsa picante. Corta las cebollas rojas en rodajas limpias.
3

Mezcla la mayonesa con el kétchup y el resto de la salsa picante para elaborar una salsa de cóctel.
4

Asa la Hamburguesa GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger y tuesta el brioche al mismo tiempo.
5

Reparte la salsa en la base del panecillo. Coloca las rodajas de calabacín a la parrilla, la hamburguesa GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ a la parrilla, el guacamole, las zanahorias en juliana, las cebollas en rodajas en la parte superior del pan y apila la hamburguesa. Sirve caliente.

Lo sirvas en el restaurante o lo prepares para entregarlo a domicilio, personaliza la hamburguesa con una selección de panecillos, salsas y aderezos. Puedes sustituir el calabacín con berenjena a la parrilla o incluso pepino. Juega con el tipo de pan para darle tu toque creativo al plato.

Tabla Nutricional

Valores típicos	Por 100 g	Por porción	IR de un adulto medio	% IR
Energía	708 KJ 170 kcal	2559 KJ 614 kcal
Grasas	9,9	35,7	70	51%
-de las cuales: saturadas	2,4	8,8	20	44%
-carbohidratos	11,7	42,5	260	16%
-de los cuales: azúcares	3,6	13,0	90	14%
Fibra	2,8	10,1
Proteína	7,1	25,6	50	51%
Sodio	0,25	0,90	2,4	38%
Sal	0,62	2,26	6	38%

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