Conocimientos de nuestras categorías

GARDEN GOURMET es la deliciosa gama de alimentos de origen vegetal que entusiasmará y deleitará a tus comensales.Hemos creado este folleto informativo para que puedas responder a cualquier pregunta que tus comensales o tu equipo puedan tener sobre GARDEN GOURMET.

En Nestlé Profesional tenemos un deseo para 2021: Que los bares, hoteles y restaurantes vuelvan a decir ¡Marchando!  #SiempreAbiertosParaTi

Vivimos en una sociedad donde no hay comida de negocios, familiar o de amigos que no acabe con un café y un poco de tertulia. A esto lo llamamos el café de sobremesa y es importante que esté bien preparado y sea de calidad, de lo contrario, podría enturbiar el recuerdo de la comida.

El 80% de los españoles consume café a diario, según datos publicados por la Federación Española del Café. El desayuno es el momento de consumo favorito para un 87% de los consumidores, seguido de la sobremesa, con un 60%. Además, casi la mitad afirma tomarlo tanto dentro como fuera de casa. Estos hábitos de consumo convierten al café para hoteles, bares y cafeterías en una magnífica oportunidad para mejorar sus ventas y fidelizar clientes. A continuación, te mostramos seis claves básicas para lograrlo.

Café, de eso venimos a hablar, pero no de cualquiera, sino del café español y sus particularidades. Nos interesa contarte cuáles son los tipos de café en España, pero también enfocarnos en una región concreta y por ello hablarte además de los tipos de café en Málaga y su historia.

Esta nueva generación, aunque aún sean jóvenes, es importante tenerla en cuenta ya que son los influencers de mañana. Los Centennials tienen una perspectiva diferente del mercado y de las marcas que los consumidores anteriores y es crítico para las marcas adaptar sus productos a sus valores, creencias y expectativas para evitar dejarles atrás. Esta nueva generación tiene como característica importante el uso del móvil por encima de cualquier otro dispositivo.

El café verde es, probablemente, una de las versiones menos conocidas del universo del café. Si tenemos que definir qué es el café verde, deberíamos centrarnos en lo más simple, se trata básicamente de una variedad de café que no ha sido tostado, es decir, que el grano de café está verde, de ahí recibe su nombre.

27% de los consumidores en España están comprando productos Premium

En Nestlé Professional nos gusta estar a tu lado, especialmente en estas fechas únicas y llenas de magia. ¡Comparte con tus clientes los aromas y el sabor de la Navidad!

Montar un bar, el sueño de muchos, el proyecto de tantos, la actividad de unos cuantos. ¿Quieres ser parte de este último grupo que consigue transformar su sueño en un proyecto viable y finalmente en su actividad? Pues uno de los aspectos clave a considerar son los distintos trámites que debes realizar para hacer todo en regla. Entre las muchas gestiones que tendrás que llevar a cabo se encuentra la tramitación de la licencia de apertura del bar o restaurante.

Hoy queremos contarte de qué se trata esta licencia de apertura bar y cómo debes hacer para tenerla.

Descubre cómo adaptar el café a las necesidades del sector de la hostelería, la restauración y de las empresas, a través de unas sencillas claves.

Nestlé Professional y Taco Bell se han unido para lanzar la Chocadilla hecha con Kit Kat, ¡la primera ‘tortilla’ de trigo caliente rellena de barritas de Kit Kat!